загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Рыбные блюда

Селёдочка сухого посола | Herring dry salting

Селёдочка сухого посола | Herring dry salting


Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями: Селёдочка сухого посола | Herring dry salting

  • Любителям сельди посвящается.
  • Самый простой (проще не бывает) рецепт соления сельди.
  • Селёдочка получается маслянистой и не влажной.
  • Такую селедочку можно мспользовать в рецепте новогодней закуски.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины Курий. Несколько тысяч лучших подробных пошаговых рецептов с фотографиями.

    • селедка свежая - 1 шт. (можно готовить и несколько сразу)
    • соль морская - не жалеть.

    Рецепт приготовления:

    Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями: Селёдочка сухого посола | Herring dry salting

  • Слой морской соли распределить на пищевой бумаге для выпески по размеру тушки сельди.

  • Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями: Селёдочка сухого посола | Herring dry salting

  • На соль уложить целую, размороженную, хорошо вымытую тушку селедки.

  • Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями: Селёдочка сухого посола | Herring dry salting

  • Хорошо присыпать солью селедку сверху.
  • Соль не жалеть, сельдь возьмет соли столько, сколько ей нужно.
  • Завернуть сельдь в бумагу и дополнительно поместить в пакет.
  • Поместить на нижнюю полку холодильника на 3 дня.
  • Каждый день сверток с сельдью переворачивать на другую сторону.

  • Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями: Селёдочка сухого посола | Herring dry salting

  • Через три дня селедка готова.
  • Развернуть, отрезать голову, очистить от внутренностей, снять кожу.
  • Нарезать кусочками.

  • Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями: Селёдочка сухого посола | Herring dry salting

  • Выложить на тарелку.

  • Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями: Селёдочка сухого посола | Herring dry salting

  • Нарезать лучок, приправить маслицем.

  • Подробный рецепт с пошаговыми фотографиями: Селёдочка сухого посола | Herring dry salting

  • Замечательная и вкусная селедочка! Натурпродукт!

  • Приятного аппетита!

    Любителям рыбыЛюбителям рыбы Рыбные рецептыРыбные рецепты Еще из рыбыЕще из рыбы

    Житейская мудрость:
    Плохо когда жена не умеет готовить.
    Еще хуже, когда не умеет, а готовит.

    Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Селёдочка сухого посола | Herring dry salting" с друзьями:
    Категория: Рыбные блюда | Добавил: kulinar-marina (22.12.2015)
    Просмотров: 181 | Теги: рыба, сельдь, закуски, рыбные блюда, посол | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Хотите знать о новых рецептах?

    Введите Ваш e-mail:

    Новые рецепты добавляются ежедневно!
    Моя кулинарная книга - Рецепты