загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Вторые блюда

Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms


Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Такую капусту с грибами можно использовать как самостоятельное блюдо, или как начинку, например, для лаваша. Рецепт лаваша с такой начинкой - по ссылке.
  • Еще рецептик просто улетной капусты имеется здесь.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • капуста - 650 г
    • морковь - 150 г
    • лук - 180 г
    • шампиньоны - 400 г
    • масло растительное - 80 мл
    • томатная паста - 2 ст. ложки
    • соль - 1,5 ч. ложки
    • перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
    • сахар - 1 ч. ложка
    • уксус 9% - 1 ч. ложка (по желанию)

    Рецепт приготовления:

    Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Лук нарезать полукольцами.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Морковь натереть на крупной терке.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Грибы нарезать пластинками.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Нашинковать капусту.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • На разогретом масле обжарить до полупрозрачности лук.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Добавить морковь.
  • Перемешать и поджарить.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Добавить грибы. Жарить на сильном огне, часто помешивая, пока не испарится влага.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Добавить капусту, перемешать.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Поджареную капусту посолить, добавить перец, сахар, томатную пасту и уксус (по желанию).

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Перемешать.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • Накрыть крышкой и протушить пару минут на маленьком огне.

  • Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms

  • А вот рецепт лаваша с такой начинкой - по ссылке.
  • Приятного аппетита!

    Из овощейИз овощей Похожие рецептыПохожие рецепты СалатыСалаты

    А знаете ли Вы, что:
  • Тушеная капуста является низкокалорийным блюдом, которое богато витамином В2, способным нормализовать энергетический обмен, что благотворно влияет на слизистую оболочку и состояние кожи, а также витамином РР, укрепляющим сосудистые стенки, а также обладающим сосудорасширяющим действием. В 200 граммах тушеной капусты содержится суточная норма витамина С, который обладает выраженными антиоксидантными свойствами, способствует холестериновому обмену и укреплению сосудов.
  • В состав тушеной капусты входит также и клетчатка, усиливающая работоспособность кишечника и, как следствие, устраняющая возникновение запоров, а также правильно понижающая уровень холестерина в крови.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Капуста с грибами | Cabbage with mushrooms" с друзьями:
    Категория: Вторые блюда | Добавил: kulinar-marina (27.05.2015)
    Просмотров: 213 | Теги: шампиньоны, капуста, грибы, из грибов, из овощей, вторые блюда | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты