Необыкновенно вкусный салат из красного перца | Scrumptious salad with red pepper
Всего минут 20-25 понадобится для приготовления этого необыкновенно вкусного салата из красного перца. Похожий рецепт салата можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Ингредиенты:
- красный сладкий перец - 5 шт.
- зелень: лук порей, петрушка
- чеснок - 3 зубчика
- соевый соус (не концентрат) - 5 ст. ложек
- мед - 1 чайная ложка (или сахар)
- уксус 6% - 3 ст. ложки
Если у Вас имеется уксус другой концентрации или уксусная эссенция - Вам поможет Уксусный калькулятор
- масло подсолнечное - 1/5 стакана
- соль, перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Приятного аппетита!
Салаты
Еще салаты
И еще раз салаты
А знаете ли Вы, что:Красный перец содержит большое количество витамина А - 125 мкг, в то время как в зеленом и желтом перце его 18 и 10 мкг соответственно. Красный перец богат также витаминос С - 200 мг на 100 граммов болгарского перца, что составляет 200% суточной нормы. В красном перце содержится много ликопина, являющегося мощным антиоксидантом, снижающим риск возникновения рака.
