загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Закуски

Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3


Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

  • Предлагаемый ниже рецепт салата с баклажанами, перцем морковкой и луком - еще один вариант на тему корейских салатов.
  • На сайте имеются другие варианты такого салата. Знакомьтесь, выбирайте, экспериментируйте.
  • А если такой салат завернуть в конвертики из тонкого армянского лаваша - это будет вкуснейшая супер-бомба-закуска!!!!
  • Ингредиенты:

    • баклажаны - 500 г
    • перец сладкий - 200 г
    • лук - 150 г
    • морковь - 150 г
    • чеснок - 5 зубчиков
    • сахар - 1 ч. ложка
    • соевый соус - 2 ст. ложки
    • кунжут - 1 ст. ложка
    • 9% уксус - 30 мл
    Если у Вас имеется уксус другой концентрации или уксусная эссенция - Вам поможет Уксусный калькулятор

      Рецепт приготовления:

      Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Баклажаны нарезать соломкой.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Баклажаны посолить, перемешать и оставить минут на 30-40.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • А пока на терке натереть морковь.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Полукольцами порезать лук.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Перец нарезать полосками.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Чеснок измельчить удобным способом, например, ножом.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Прошло 30 минут.
    • Слить образовавшуюся в баклажанах жидкость.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Обжарить баклажаны до румяности в сковородке с предварительно разогретым растительным маслом.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Выложить горячие баклажаны в другую посуду, в которой будет готовиться салат. Посуда должна вместить все ингредиенты.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • И сразу же добавить перец...

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • ... лук, ...

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • ... морковь, ...

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • ... чеснок ...

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • ... и кунжут.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Добавить сахар, ...

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • ... влить уксус...

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • ... и соевый соус.

    • Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3

    • Все хорошо перемешать, остудить (если салат еще теплый) и отправить в холодильник хотя бы на парочку часов. А лучше до утра.
    • Приятного аппетита!

      Рецепты салатовРецепты салатов Другие рецепты салатовДругие рецепты салатов Еще салатыЕще салаты

      А знаете ли Вы, что:

    • В корейской кухне отсутствуют молочные продукты. Лишь в давние времена молоко, и то только в качестве деликатеса, подавалось на королевский стол.

    • Самые интересные новости...

      загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Вкуснейший салат с баклажанами по-корейски. Вариация №3 | Delicious salad with eggplant in Korean. Variation No.3" с друзьями:
    Категория: Закуски | Добавил: kulinar-marina (18.09.2015)
    Просмотров: 259 | Теги: болгарский перец, корейская кухня, салаты, закуски, баклажаны, из овощей, проверено на себе, морковь | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты