загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Закуски

Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way


Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

  • Это рецепт засолки огурцов без закатки. Времени на такие огурчики нужно: 15мин на подготовку, 3 дня на засолку.
  • Простой и проверенный способ засолки огурцов для любителей домашних соленых огурчиков, для тех, кто не любит возиться с банками и закатывать их на зиму. Быстро, просто и без лишних хлопот!
  • Это самый простой способ, без закатки на зиму и стерилизации банок. Такие огурцы очень хорошо хранятся в холодильнике. Если хотите, чтобы квашеные огурцы стояли всю зиму без холодильника - дождитесь, когда брожение прекратится (рассол перестанет пузыриться дней через 10-14), вскипятите рассол, остудите до комнатной температуры, залейте снова им огурцы, закройте крышками и уберите на хранение в темное место.
  • Ингредиенты на 1 банку огурцов:Кулинарный сайт Марины

    • огурцы (лучше маленькие) - 1 кг
    • чеснок - 1-3 головки (количество по вкусу)
    • укроп (с зонтиками) - 1 большой пучок
    • соль - 2 ст. ложки
    • кипяченая охлажденная вода - 2 л

    Рецепт приготовления:

    Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

  • Вот такой укропчик нужен для этого простого рецепта.

  • Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

  • Вскипятить 2 л воды, растворить в ней соль, остудить до комнатной температуры.
  • На дно большой чистой банки (или эмалированной кастрюли) утрамбовать немного укропа, дольку чеснока, слой огурцов.

  • Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

  • Повторить, пока банка не заполнится.

  • Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

  • Залить рассолом комнатной температуры.

  • Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

  • Вода должна полностью закрывать огурцы.

  • Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

  • Накрыть огурцы блюдечком или пиалкой подходящего размера.
  • Блюдечко прижать гнетом (можно камушком), чтобы огурцы оставались под рассолом.
  • Поставить в темное место на несколько дней.
  • Через 3 дня можно пробовать. Для малосольных огурцов хватит 1-2 дней, если любите покислее - подождать 5 дней.

  • Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

  • Когда огурцы будут на вкус именно такие, как вы любите - закройте крышкой и уберите в холодильник, чтобы остановить процесс брожения.

  • Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

  • Не нужно смущаться мутного рассола, в нем много полезных натуральных ферментов.
  • Если хотите, чтобы квашеные огурцы стояли всю зиму без холодильника - дождитесь, когда брожение прекратится (рассол перестанет пузыриться дней через 10-14), вскипятите рассол, остудите до комнатной температуры, залейте снова им огурцы, закройте крышками и уберите на хранение в темное место.

  • Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

    Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way

    Тепла и уюта Вашему дому! Приятного аппетита!

    Из овощейИз овощей И снова из овощейИ снова из овощей Заготовки и консервацияЗаготовки и консервация

    Анекдот о солененьких огурчиках:
    В трамвае тесно. На нос сидящему мужчине капает из сумки, которую держит на весу стоящий рядом пассажир. Сидящий слизнул каплю…
    - Что, малосольные огурчики везете?
    - Да нет, щенка на дачу…

    Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Как засолить огурцы. Самый простой способ | How to pickle cucumbers. The easiest way" с друзьями:
    Категория: Закуски | Добавил: kulinar-marina (14.08.2015)
    Просмотров: 1056 | Теги: закуски, из овощей, соления, заготовки и консервация, огурцы | Рейтинг: 5.0/2
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты