загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Из грибов

Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter

Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter


Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter

  • Шампиньоны в яичном кляре получаются очень сочные. Готовятся грибы по этому рецепту очень быстро. Шампиньоны лучше брать мелкого размера.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • шампиньоны - 200 г
    • молоко - 100 г
    • яйца - 2 шт.
    • мука, панировочные сухари - для обваливания
    • соль и перец - по вкусу
    • растительное масло - для жарки (количество масла зависит от ёмкости, в которой будут жариться грибы - они должны плавать в масле)

    Рецепт приготовления:

    Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter

  • Шампиньоны очистить, отварить в подсоленой воде минут 10.
  • Взбить яйца.

  • Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter

  • Добавить молоко и еще раз взбить.

  • Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter

  • Поместить отваренные грибы в молочную-яичную смесь.

  • Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter

  • После этого шампиньоны обвалять в муке.

  • Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter

  • Еще раз грибы обмокнуть в молочно-яичную смесь.
  • И снова обвалять в сухарях.
  • Обжарить до золотистой корочки в кипящем растительном масле.

  • Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter

  • Подавать можно со сметаной или чесночным соусом.
  • Употреблять лучше в горячем виде.

  • Приятного аппетита!

    ГрибыГрибы Еще грибыЕще грибы ЗакускиЗакуски

    А знаете ли Вы, что:
  • Шампиньоны содержат лецитин - необходимый организму материал для строительства и обновления клеток. Кроме того, лецитин препятствует переходу холестерина в опасные образования (бляшки на стенках сосудов, камни в почках и т.д.).
  • В шампиньонах присутствует более 20 аминокислот: метионин, триптофан, цестеин и другие.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Шампиньоны в кляре | Mushrooms in batter" с друзьями:
    Категория: Из грибов | Добавил: kulinar-marina (03.10.2014)
    Просмотров: 3265 | Теги: шампиньоны, грибы, из грибов | Рейтинг: 5.0/3
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты