загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Проверено на себе

Торт без выпечки | Cake without baking

Торт без выпечки | Cake without baking


Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • У Вас нет времени заниматься сложной выпечкой? Но Вы хотите удивить всех своими кулинарными способностями, тогда можете приготовить предлагаемый торт без выпечки из доступных продуктов. Нежный вкус этого тортика, поверьте, Вас приятно удивит.
  • А вместо печенья можно положить и другую начинку, например, кусочки мармелада.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • печенье шоколадное - 300 г
    • творог - 360 г
    • сметана - 300-400 г
    • сахар - 150 г
    • желатин - 20 г
    • холодная кипяченая вода - 50 г
    • шоколад - 1 плитка

    Рецепт приготовления:

    Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Замочить желатин в холодной кипяченой воде на 40 минут.

  • Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Растереть творог с сахаром, добавить сметану и хорошо перемешать миксером.

  • Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Желатин растворить на водяной бане и добавить в творог.
  • Взбить до однородной массы.

  • Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Прямоугольную форму для кекса застелить фольгой или пищевой пленкой и выложить слой печенья.
  • На фото: использовалась не форма для кекса, а стеклянная форма для выпечки подходящего размера.

  • Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Сверху на печенье столовой ложкой выложить слой творожной массы.

  • Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Затем снова слой печенья.

  • Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Опять выложить творожную массу.
  • Таким образом должно получиться 3-4 слоя печенья. Все зависит от размеров применяемой формы.

  • Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Убрать торт в холодильник до застывания на ночь.
  • Готовый торт опрокинуть на тарелку и убрать фольгу.

  • Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Полить растопленным шоколадом.
  • Нет желания играться с шоколадом - делайте торт без шоколадной глазури. И без поливки шоколадом торт все равно очень вкусный.

  • Как растопить шоколад. Первый метод:
  • Измельчить шоколад на кусочки одинакового размера. Так шоколад будет более равномерно подвергаться тепловой обработке.
  • В сухую и чистую посуду (кастрюлю, миску) уложить кусочки шоколада.
  • Емкость установить на водяную баню, но так, что бы мисочка с шоколадом не прикасалась воды.
  • Перемешивая массу, довести до однородности.
  • Когда шоколад растопиться полностью, снять его с паровой бани и использовать по предназначению.
  • Можно добавить в шоколад растительное масло без запаха или сливочное масло, чтобы получить более жидкую консистенцию.

  • Это очень важно! Миска с шоколадом по объему должна быть больше чем кастрюля, в которой находиться вода. В противном случае пар попадет в шоколад. Это сможет существенно отразиться на качестве растопленного шоколада. При проникновении пара или воды в шоколадную массу, шоколад быстро потеряет эластичность и будет застывать.
  • Нельзя закрывать крышкой емкость, где топиться шоколад, что бы не образовывался конденсат.
  • Для помешивания шоколада берут сухую ложку, даже одна капелька воды приводит к непоправимым последствиям.
  • Пятьдесят градусов - это максимальная температура топления шоколада!

  • Второй метод:. Измельченный шоколад в кастрюльке поместить в духовку на самую низкую температуру и выдержать там примерно 8-10 минут.

    Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

  • Можно остудить в холодильнике до застывания шоколада, а можно сразу нарезать и подать к столу.

  • Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

    Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

    Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

    Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

    Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

    Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

    Рецепт с пошаговыми фотографиями и подробным описанием: Торт без выпечки | Cake without baking

    Приятного аппетита!

    Напитки, соки, десерты, суфлеНапитки, соки, десерты, суфле

    Честно о диете:

    Честно о диете

    Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Торт без выпечки | Cake without baking" с друзьями:
    Категория: Проверено на себе | Добавил: kulinar-marina (16.12.2015)
    Просмотров: 1027 | Теги: суфле, соки, проверено на себе, напитки, десерты | Рейтинг: 5.0/3
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Хотите знать о новых рецептах?

    Введите Ваш e-mail:

    Новые рецепты добавляются ежедневно!
    Моя кулинарная книга - Рецепты