загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Рыбные блюда

Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter


Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Крабовые палочки в сырном кляре - фантастически вкусное, простое и красивое блюдо.
  • Как вариант - можно измельчить крабовые палочки, потом смешать их с кляром и пожарить как обычные оладьи.
  • В кляр "для взрослых дядей" можно добавить красный молотый (жгучий) перец. Получится прекрасная закуска к пиву.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • крабовые палочки - 200 г
    • сыр - 50 г
    • яйца - 2 шт.
    • сметана - 2 ст. ложки
    • чеснок - 2 зубчика
    • мука - около 80 г
    • красный молотый жгучий перец - по вкусу и желанию

    Рецепт приготовления:

    Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Измельчить чеснок: ножом или пропустив через пресс.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • На мелкой терке натереть сыр.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Приготовить кляр. Для этого в отдельную посуду вбить яйца.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Добавить сметану.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Посолить и поперчить

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Перемешать венчиком.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Добавить чеснок и сыр и снова все хорошо перемешать.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Для густоты вмешать муку.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Хорошо вымешать. Кляр готов.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Крабовые палочки окунать в кляр и обжаривать по две-три минуты на растительном масле с каждой стороны.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

    Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Для того, чтобы убрать излишки жира, выложить палочки на бумажное полотенце.

  • Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter

  • Еще, как вариант для любителей пивка, можно порезать палочки на небольшие кусочки (где-то каждую палочку на 3 части), замочить их в воде с лимонным соком и перцем на несколько минут, чтобы пропитались. Обмакивать в кляр и жарить.
  • Приятного аппетита!

    Похожие рецептыПохожие рецепты Рыбные рецептыРыбные рецепты Из рыбыИз рыбы

    Это должен знать каждый:
  • В состав крабовых палочек мясо крабов не входит. Изобретательные японцы создали его имитацию главным образом содержащую сурими, иначе фарш недорогих сортов морской рыбы (трески, хека, минтая).
  • Иногда производители сурими добавляют крахмал, чтобы придать фаршу объем, а также яичный порошок для увеличения в продукте количества белка.
  • Ингредиент, который указан в составе крабовых палочек первым, является основным. Соответстветственно, если указаны крахмал или яичный порошок, то продукт приготовлен из них. Следовательно, покупать необходимо такие крабовые палочки, где рыбный фарш значится первым. Характерного "крабового" цвета производители достигают, применяя красители. Лучше, если они натуральные: кармин, ликопин, паприка.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Крабовые палочки в сырном кляре | Crab sticks in cheese batter" с друзьями:
    Категория: Рыбные блюда | Добавил: kulinar-marina (25.08.2015)
    Просмотров: 979 | Теги: крабовые палочки, закуски, из морепродуктов, рыбные блюда, к пиву | Рейтинг: 5.0/2
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты