загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Рыбные блюда

Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices

Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices


Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices

  • Скумбрия по этому рецепту получается очень пряной и вкусной. Съедается за один присест. Даже лук не остается, он тоже получается вкусным. Попробуете сделать один раз и будете повторять этот рецепт снова и снова...
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • скумбрия - 2 шт.
    • большая луковица - 1 шт.
    • вода - 250 мл
    • гвоздика - 6 шт.
    • перец горошком - 6 шт.
    • перец душистый молотый - 1/3 ч. ложки
    • кориандр в зернах - щепотка
    • соль - 2 ч. ложки
    • сахар - 0,5 ч. ложки
    • лавровый лист- 1 шт.
    • растительное масло - 2 ст. ложки
    • яблочный уксус 6% - 2,5 ст. ложки
    Если у Вас имеется уксус другой концентрации или уксусная эссенция - Вам поможет Уксусный калькулятор

      Рецепт приготовления:

      Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices

    • Скумбрию почистить, нарезать кусочками.

    • Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices

    • В кипящую воду добавить соль, сахар, гвоздику, два вида перца, кориандр, растительное масло, лавровый листок и кипятить на медленном огне 1-2 минуты.
    • В конце добавить яблочный уксус.

    • Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices

    • Пока маринад будет остывать, подготовить лук.
    • Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами.
    • Добавляем лук к рыбе.

    • Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices

    • Когда остынет маринад, влить его к рыбе с луком и перемешать.
    • Оставить мариноваться на сутки, закрыв крышкой и поставив холодильник.
    • Забыть о рыбке на сутки.

    • Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices

    • Через сутки достать маринованную скумбрию и ...... Она такая, такая... пряная... Просто объедение!

    • Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices

      Приятного аппетита!

      Похожие рецептыПохожие рецепты Рыбные рецептыРыбные рецепты Из рыбыИз рыбы

      А знаете ли Вы, что:
    • Скумбрия не только вкусная, но и очень полезная благородная рыба. О пользе рыбьего жира много сказано. В скумбрии, выловленной в северных широтах в зимнее время, содержится 30 г жиров на 100г рыбы! Даже наличие 13 г жира в обычной скумбрии считается достаточным. Ею можно заменить мясо говядины, так как белки в составе скумбрии усваиваются быстрее в три раза.
    • Рыбий жир прописывают даже детям, ведь его польза раскрывается благодаря ненасыщенным жирным кислотам Омега-3. Это положительно влияет на деятельность спинного и головного мозга, а значит на умственную деятельность и нервную систему. Также скумбрию рекомендуют пожилым людям для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.
    • Ценность скумбрии обуславливается и богатым составом жизненно важных минеральных веществ: калий, фтор, сера, фосфор, цинк и другие. А витамины группы B, PP говорят только в пользу скумбрии. В сочетании с овощами скумбрия запечённая в духовке будет полезна вдвойне.

    • Самые интересные новости...

      загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Маринованная скумбрия в яблочном уксусе с пряностями | Marinated mackerel in Apple cider vinegar with spices" с друзьями:
    Категория: Рыбные блюда | Добавил: kulinar-marina (05.08.2014)
    Просмотров: 813 | Теги: закуски, рыбные блюда, скумбрия | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Хотите знать о новых рецептах?

    Введите Ваш e-mail:

    Новые рецепты добавляются ежедневно!
    Моя кулинарная книга - Рецепты