загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Закуски

Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms

Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms


Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms

  • Быстрая закуска из шампиньонов или еще один рецепт маринования шампиньонов по-быстрому, на скорую руку...
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • шампиньоны - десятка два
    • хорошее масло
    • винный уксус - 4 ст. ложки
    • соль
    • специи: кориандр в зернах - 1 ст. ложка, зира - 0,5 ст. ложек, жгучий красный перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms

  • Грибы ни в коем случае не мыть! Протереть чистой салфеткой.
  • Еще потребуется хорошее масло, винный уксус, соль и специи как на фото выше.

  • Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms

  • Сковородку разогреть с маслом.

  • Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms

  • Грибы обжарить на сильном огне до румяности, встряхивая сковородку.

  • Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms

  • Специи растолочь в ступке (или другим способом).
  • Лук нарезать вдоль на дольки.

  • Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms

  • Как только грибы зарумянятся со всех сторон, добавить к ним лук.

  • Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms

  • Перемешивая, посолить, добавить специи и залить уксусом, ложки четыре.
  • Увеличить температуру и стараемся не тушить грибы и лук в уксусе, а только пропитать продукты его кислотой

  • Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms

  • Снять с огня, добавить еще немного масла.
  • Можно употреблять. Но если дать остыть - будет намного вкуснее!
  • Источник - http://hulinar.ru/

    Приятного аппетита!

    Похожие рецептыЕще вкусненькие рецептики Похожие рецептыДругие подобные рецепты
    Похожие рецептыЕще рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • Цвет шампиньонов белый или бело-серый в молодости и буроватый и коричневый в зрелости. Шляпка шарообразная в молодости и зонтикообразная в зрелости, диаметром от двух до десяти сантиметров.
  • Пластинки шампиньона сначала белые, с возрастом они темнеют и слегка розовеют. Мякоть шампиньонов белая, на воздухе желтеет или буреет.
  • Шампиньоны полезны для здоровья нервной и сердечно-сосудистой системы, они улучшают состояние кожи и способствуют укреплению мышечной массы, являясь отличным источником белка.
  • Шампиньоны можно употреблять в пищу как в сыром виде, так и после тепловой обработки, а также и в консервированном виде.
  • Шампиньоны используются для приготовлении супов, салатов, вторых блюд, соусов.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Быстрая закуска из шампиньонов | Quick appetizer from mushrooms" с друзьями:
    Категория: Закуски | Добавил: kulinar-marina (23.07.2014)
    Просмотров: 1274 | Теги: грибы, закуски, из грибов | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты