загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Закуски

Быстрые малосольные огурцы

Быстрые малосольные огурцы



Быстрые малосольные огурцы

Рецепт очень простой, под силу даже начинающей хозяйке. Хотите похрустеть ароматными малосольными огурчиками? Значит это рецепт для Вас!

Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

  • Огурчики длиной 5-7 сантиметров, кличество которых зависит только от того, какой емкостью Вы располагаете
  • Укроп – на трехлитровую банку - пучок среднего размера
  • Можно добавить лист черной смородины, некоторые добавляют лист малины, веточки эстрагона
  • Чеснок – 1 головка
  • Специи – по вкусу, можно использовать только лавровый лист, а можно и в сочетании с перцем-горошком.
  • Соль и вода для маринада

Рецепт приготовления:

Быстрые малосольные огурцы

  • Огурчики тщательно вымыть, обрезать кончики со стороны плодоножки.
  • Если хотите попробовать блюдо побыстрее, можно сделать по бокам дополнительные неглубокие надрезы.

  • Быстрые малосольные огурцы

  • Укложить огурчики в банку или другую подходящую емкость.
  • Использовать можно и кастрюлю, и даже пластиковую канистру от воды (если нужна большая емкость).
  • На дно лучше положить огурцы покрупнее, ведь им требует больше времени для засолки. После первого слоя уложить веточку укропа (Стебли не выбрасывать!!! Именно они отвечают за насыщенный аромат).
  • Летом лучше использовать толстые стебли и зонтики от укропа.
  • Зубчики чеснока слегка раздавить, чтобы выпустить сок и запах, несколько лавровых листочков и перец-горошек по вкусу.

  • Быстрые малосольные огурцы

  • Заполнить емкость огурчиками.
  • Дальше приготовить маринад: Для этого вкипятить воду, налить кипяток в литровую емкость, добавить три столовых ложки соли, тщательно размешать.

  • Быстрые малосольные огурцы

  • Готовым маринадом залить огурцы.
  • Повторить операцию еще раз, пока емкость не будет заполнена соленой водой полностью.

  • Быстрые малосольные огурцы

  • Теперь нужно забыть о хрустящих огурчиках хотя бы на день. А вот если приготовить их к вечеру, то утром они будут готовы!

  • Быстрые малосольные огурцы

    Источник

    Приятного аппетита!

    Похожие рецептыПохожие рецепты

    Но все-таки соленый огурец полезен не для всех:
  • Если у человека гепатит, холицестит, мочекаменная или желчекаменная болезнь,а также гипертония или атеросклероз, употреблять в пищу соленые огурцы не желательно.
  • Теперь о калорийности.
  • В одном соленом огурце содержится приблизительно 11 ккал, 0,8 г белков, 0,1 г жиров и 1,7 г углеводов.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Быстрые малосольные огурцы" с друзьями:
    Категория: Закуски | Добавил: kulinar-marina (24.05.2014)
    Просмотров: 385 | Теги: огурцы, заготовки | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 4
    Гостей: 4
    Пользователей: 0
    Хотите знать о новых рецептах?

    Введите Ваш e-mail:

    Новые рецепты добавляются ежедневно!
    Моя кулинарная книга - Рецепты