Шарлотка или пирог с яблоками...
Шарлотка. Существует несколько версий происхождения названия блюда. Согласно одной из них, этот рецепт был предложен королевой Шарлоттой, женой короля Великобритании Георга III. По другой версии, название десерта происходит от др.-англ. charlyt, что в переводе означает блюдо, приготовленное из взбитых яиц, сахара и молока. В XV веке в Англии было также популярно мясное блюдо с аналогичным названием. Существует романтичная история о безнадёжно влюблённом поваре, посвятившем придуманный им десерт даме своего сердца Шарлотте.
Ингредиенты:
- яблоки - 3-4 шт.
- яйцо - 3 шт.
- ванилин - на кончике ножа
- сахар - 200 гр.
- мука - неполный стакан
- масло сливочное - для смазывания формы
Рецепт приготовления:
Приятного аппетита!
Другие рецепты выпечкиЕще одна версия возникновения названия рецепта:По ещё одной версии, в конце XIX — начале XX века в России было множество немецких пекарен, в которых готовили этот пирог из остатков хлеба и булочных изделий. Русские посмеивались и говорили, что жёны немцев экономят и даже пироги делают из сухарей, а самих жён, обобщая, за глаза называли Шарлоттами, так как это было довольно популярное имя, уже ставшее нарицательным для любой немки, проживающей в России.
