Яблочки моченые | Pickled apples
Польза моченых яблок для организма человека обусловлена повышенным содержанием аскорбиновой кислоты, которая при вымачивании не только не уменьшается, а, наоборот, увеличивается, причем в несколько раз. Моченые яблоки за счет высокого содержания витамина С способны оказывать сильное противовоспалительное действие, а также повышать устойчивость организма к различного рода инфекциям. Для приготовления моченых яблочек понадобится всего-то 20 минут!
Ингредиенты:
- яблоки поздних сортов - 2 кг
- вишневые листья - 15 шт.
- листья смородины (черной) - 15 шт.
- мед - 4 ст. ложки
- соль - 1 ст. ложки
Рецепт приготовления:
Приятного аппетита!
Заготовки и консервация
Консервация
Соусы
А знаете ли Вы, что:Правильно приготовленные моченые яблочки не только возбуждают аппетит, но и способны ускорять секрецию желудочного сока, а также усиливать перистальтику кишечника. Кроме того, польза моченых яблок заключается и в содержании кальция, поэтому они эффективны в качестве натурального профилактического средства от остеопороза.
