загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Из птицы

Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms

Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms


Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms

  • Оригинальная, незабываемая на вкус закуска. Очень красиво смотриться в нарезке. Готовится очень просто. Набор продуктов минимальный. Стоит попробовать!
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • куриная грудка - 0,5 кг
    • лук - 2 луковицы
    • грибы - 0,5 кг
    • желатин - 3 чайных ложки
    • лавровый лист
    • соль, свежемолотый черный перец, специи - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms

  • Куриную грудку разделить на 2 части, чтобы получилось 2 филе, каждое филе разрезать вдоль, должно получиться 4 кусочка.
  • Мясо отбить , посолить, поперчить и присыпать сухим желатином со всех сторон.

  • Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms

  • В прямоугольную форму для запекания застелить фольгой. На дно формы положить лавровый лист, сверху одну часть куриной отбивной.

  • Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms

  • Предварительно подготовить грибы: Для этого грибы мелко нарезать и обжарить с луком, посолить, поперчить, добавить специи и 1 чайную ложку сухого желатина.
  • Выложить часть грибной начинки на куриное мясо.

  • Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms

  • Сверху накрыть следующей отбивной, потом снова грибы и так по очереди.

  • Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms

  • Завернуть закуску в фольгу.
  • Выпекать в разогретой духовке до 200°C в течении 40 минут.
  • Достать, положить сверху небольшой груз, охладить и не снимая фольги и поставить в холодильник (вместе с грузом).

  • Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms

  • Освободить от фольги и... О чудо!!! Нарезать средними кусочками и наслаждаться...

  • Источник

    Приятного аппетита!

    Похожие рецептыПосмотрите также... Похожие рецептыДругие подобные рецепты Похожие рецептыЕще рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • Куриная грудка ужа давно получила статус универсального диетического продукта, применяемого в самых различных диетах, благодаря минимальному количеству жира и её низкой калорийности. И она практически на четверть состоит из белка.
  • Кроме того, куриная грудка это настоящий источник витаминов и минералов, которые поддерживают иммунитет человека. Это продукт содержит практически всю группу витаминов B, витамины PP, A, C, а также холин, который обеспечивает нормальную работу почек и надпочечников, а также очищает печень от жиров. Грудка курицы славится большим содержанием калия, который регулирует кровеносное давление и способствует передаче нервных импульсов. Кроме калия, богат этот продукт такими макро - и микроэлементами как натрий, магний, фосфор, сера, хлор, железо и другими.
  • Большое содержание полезных веществ в этом продукте говорят о куриной грудке как о целебной пище, которая подойдет для укрепления иммунитета и восстановления физических сил. Кроме того, грудку курицы полезно употреблять при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите и язве желудка, ведь волокна куриного мяса забирают излишнюю кислотность. Блюда из грудки подходят и больным сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как они являются средством профилактики инфаркта миокарда и инсульта.
  • Самым оптимальным диетическим питанием грудка становится в отварном виде. Чтобы все полезные вещества в куриной грудке сохранились, её лучше отваривать и запекать в фольге. Кушать такое блюдо лучше всего с овощами, ведь овощи являются идеальным гарниром к мясным блюдам.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Куриная грудка с грибами | Chicken breast with mushrooms" с друзьями:
    Категория: Из птицы | Добавил: kulinar-marina (25.06.2014)
    Просмотров: 237 | Теги: закуски, из птицы, из грибов | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты