загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Мясные

Буженина с дымком | Pork with smoke

Буженина с дымком | Pork with smoke


Буженина с дымком | Pork with smoke

  • Трудно найти человека, который отказался бы от сочного и так заманчиво манящего своим видом и запахом мяса ...
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • хороший кусочек свежего свиного карбонада
    • луковая шелуха - 3 горсти
    • жидкий дым - 3 ст. ложки
    • вода - около 2 л (мясо должно быть покрыто полностью)
    • соль - 3 ст. ложки
    • чеснок - 1 головка
    • красный перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Буженина с дымком | Pork with smoke

  • В кастрюлю налить воды, добавить жидкий дым.
  • Добавить туда же предварительно вымытую шелуху и соль.

  • Буженина с дымком | Pork with smoke

  • Уложить в кастрюлю наш кусок мяса и поставить на огонь.
  • Как закипит - убавить огонь и варить 1,5 часа.

  • Буженина с дымком | Pork with smoke

  • По окончанию варки мясо достать.

  • Буженина с дымком | Pork with smoke

  • Положить в подходящую посуду и нашпиговать, предварительно нарезанным на слайсы, чесноком со всех сторон.
  • Дать мясу пропитаться пару часиков.
  • Потом чеснок можно убрать (или как хотите) и натереть мясо со всех сторон красным перцем.

  • Буженина с дымком | Pork with smoke

    Приятного аппетита!

    Мясные рецептыМясные рецепты Рецепты из мясаРецепты из мяса Похожие рецептыПохожие рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • В идеале буженину готовят простым запеканием куска мяса в духовке, с добавлением чеснока и специй.


  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Буженина с дымком | Pork with smoke" с друзьями:
    Категория: Мясные | Добавил: evkuriy (13.11.2014)
    Просмотров: 519 | Теги: закуски, мясные | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты