Буженина с дымком | Pork with smoke
Трудно найти человека, который отказался бы от сочного и так заманчиво манящего своим видом и запахом мяса ...
Ингредиенты:
- хороший кусочек свежего свиного карбонада
- луковая шелуха - 3 горсти
- жидкий дым - 3 ст. ложки
- вода - около 2 л (мясо должно быть покрыто полностью)
- соль - 3 ст. ложки
- чеснок - 1 головка
- красный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Приятного аппетита!
Мясные рецепты
Рецепты из мяса
Похожие рецепты
А знаете ли Вы, что:В идеале буженину готовят простым запеканием куска мяса в духовке, с добавлением чеснока и специй.
