загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Мясные

Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham


Подробные и пошаговые фотографии рецепта: Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

  • Диетическая куриная ветчина - самый простой домашний террин.
  • Ветчина получается сочной, нежной.
  • Это блюдо можно употреблять сразу, еще горячим, или как холодную мясную нарезку.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • куриная грудка (филе) - 500 г
    • куриное филе (бедра) - 300 г
    • сухое молоко — 1 ст. ложка (можно заменить яичным белком)
    • соевый соус - 2 ст. ложки
    • перец черный - по вкусу
    • мускатный орех - 1 щепотка
    • яйцо - 1 шт.

    Рецепт приготовления:

    Подробные и пошаговые фотографии рецепта: Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

  • Хорошо измельчить куриную грудку (филе).
  • Например, пропустить через мясорубку с решеткой диаметром сначала 4,5 мм, а затем еще два раза с диаметром решетки 3 мм (решетка для паштетов).

  • Подробные и пошаговые фотографии рецепта: Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

  • Филе куриных бедер нарезать кусочками примерно по 1-1,5 см.

  • Подробные и пошаговые фотографии рецепта: Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

  • В фарш из куриной грудки добавить сухое молоко, поперчить, вбить яйцо и добавить щепотку мускатного ореха.
  • Тщательно перемешать.
  • К фаршу добавить соевый соус.
  • Cоевый соус соленый, поэтому он также заменяет соль.

    Подробные и пошаговые фотографии рецепта: Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

  • При помощи погружного блендера взбить куриный фарш.
  • Чем тщательнее будет взбит фарш, тем нежнее получится ветчина.

    Подробные и пошаговые фотографии рецепта: Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

  • К фаршу добавить кусочки курицы.
  • Перемешать.

  • Подробные и пошаговые фотографии рецепта: Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

  • Форму для выпечки застелить фольгой или пергаментом.
  • Заполнить форму приготовленной мясным фаршем с кусочками курицы.

  • Подробные и пошаговые фотографии рецепта: Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

  • Концы фольги или пергамента загнуть, чтобы полностью прикрыть начинку.
  • Форму поместить в духовку, заранее разогретую до 180 градусов.
  • Запекать 40-50 минут.
  • После запекания можно употреблять в горячем виде, например, с овощами или картофельным пюре.
  • А если Вы хотите использовать ветчину в качестве холодной нарезки, то нужно поместить горячую ветчину под грузом до полного остывания.

  • Подробные и пошаговые фотографии рецепта: Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham

  • Нежнейшее лакомство в разрезе!
  • Приятного аппетита!

    Мясные рецептыМясные рецепты Рецепты из мясаРецепты из мяса Похожие рецептыПохожие рецепты

    Веселый острый перчик с сайта kulinar-marina:
    Фотография велелого перчика из кулинарного сайта с 3000 рецептов


    Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Диетическая куриная ветчина | Diet chicken ham" с друзьями:
    Категория: Мясные | Добавил: kulinar-marina (24.12.2015)
    Просмотров: 501 | Теги: из курицы, сэндвичи, грудка, из птицы, мясные, бутерброды, закуски, филе, террин, на завтрак | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты