загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Закуски

Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean


Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

  • Вариант рецепта грибов по-корейски. Рецепт очень простой, а результат превосходный!
  • Похожие рецепты можно посмотреть здесь, а вот грибочки застольные, во многом схожи в приготовлении.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • грибы - 1 кг
    • морковь - 1 шт.
    • лук - 2 шт.
    • чеснок - 5-7 зубчиков
    • соль - 2 ч. ложки
    • сахар - 1,5 ст. ложек
    • перец черный молотый - 0,5 ч. ложек
    • перец красный - 0,5 ч. ложек
    • кориандр - 1 ч. ложка
    • растительное масло 75 мл
    • уксус 9% - 70 мл
    Если у Вас имеется уксус другой концентрации или уксусная эссенция - Вам поможет Уксусный калькулятор

      Рецепт приготовления:

      Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • На терке натереть морковь.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Полукольцами порезать лук.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Измельчить чеснок.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Помыть и порезать полосочками грибы.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Отварить грибы минут 10 в слабо подсоленной воде,
    • После варки воду с грибов слить и грибы охладить.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • А тем временем приготовить маринад: для этого смешать сахар и соль.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Добавить специи.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Залить смесь сахара, соли и специй уксусом.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Добавить растительное масло.
    • Все хорошо перемешать.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • В отдельную миску выложить лук.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Добавить морковь.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Добавить остывшие грибы.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Добавить чеснок.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Залить все приготовленным маринадом и перемешать.
    • Дальше поставить под гнет в холодное место на 3 часа.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

    • Маринованные грибы (или грибной салат) по-корейски готовы.

    • Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

      Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean

      Приятного аппетита!

      ГрибыГрибы Еще грибыЕще грибы ЗакускиЗакуски

      Анекдот для разрядки:
      Теща отравилась грибами. Вызвали скорую помощь. Приехали врачи, осмотрели ее, взяли на анализ грибы. И спрашивают зятя:
      - А почему она у вас вся в синяках?
      - Не хотела есть грибы.

      Самые интересные новости...

      загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Маринованные грибы по-корейски | Marinated mushrooms in Korean" с друзьями:
    Категория: Закуски | Добавил: evkuriy (01.06.2015)
    Просмотров: 188 | Теги: корейская кухня, салаты, закуски, из грибов, из овощей | Рейтинг: 5.0/2
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты