загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Закуски

Шампиньоны маринованные | Marinated mushrooms

Шампиньоны маринованные | Marinated mushrooms


Шампиньоны маринованные | Marinated mushrooms

Просто отличная закуска. Рецепт требует минимальных усилий в приготовлении. На сайте имеется несколько рецептов маринования грибов. Выбирайте понравивщийся Вам! Ищите рецепты через поиск в верхней части страницы.
  • Шампиньоны - идеальный источник клетчатки, который способствует интенсивному пищеварению. По количеству питательных веществ шампиньоны превосходят помидоры и лук. Эти грибы очень полезны для здоровья кожи, мышц, и сердечно-сосудистой и нервной системы. Больше половины питательных веществ в шампиньонах - это белки. В грибах находится и большое количество солей калия и фосфора, поэтому по содержанию фосфора шампиньоны приравниваются к рыбным продуктам. В шампиньонах содержатся витамины A, С, группы В, никотиновая и пантотеновая кислоты, а также медь, цинк, йод, марганец и т.д.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • шампиньоны - 600 гр
    • растительное масло - 0,5 стакана
    • уксус: 1 ст. ложка обычного 9%, 1 ст. ложка белого винного, 2 ст. ложки 6% яблочного
    Если у Вас имеется уксус другой концентрации или уксусная эссенция - Вам поможет Уксусный калькулятор
    • душистый перец - 12 горошин
    • молодой чеснок - 1 небольшая головка
    • свежемолотый черный перец
    • соль - 1 ч. ложка с небольшой горкой
    • коричневый сахар - 1 ч. ложка
    • лавровый лист - 3 листика

    Рецепт приготовления:

    Шампиньоны маринованные | Marinated mushrooms

  • Хорошо вымыть грибы.

  • Шампиньоны маринованные | Marinated mushrooms

  • Покромсать ножом чеснок вместе с зелеными стеблями.

  • Шампиньоны маринованные | Marinated mushrooms

  • Все ингредиенты уложить в глубокую сковороду.
  • Нагреть сковородку до кипения, потом уменьшить огонь и томить, постоянно помешивая, минут 7.
  • Остудить и затем грибочки прместить в банку с крышкой на ночь в холодильник.

  • Шампиньоны маринованные | Marinated mushrooms

  • Вот так вот всё очень просто, но невероятно вкусно.

  • Источник

    Приятного аппетита!

    Похожие рецептыПосмотрите также... Похожие рецептыДругие подобные рецепты Похожие рецептыЕще рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • Полезны шампиньоны для вегетарианцев и людей, ведущих здоровый образ жизни, они отлично сочетаются со многими овощными блюдами.
  • Рекомендованы блюда из шампиньонов для людей, страдающих различной степенью анемии, а также при сахарном диабете и атеросклерозе. Поскольку грибы отлично справляются с повышенным холестерином в крови, их необходимо включать в рацион больным, страдающим атеросклеротическими бляшками, а также людям, находящимся в группе риска по сердечным заболеваниям, и инфаркту в том числе.
  • Регулярное присутствие блюд из шампиньонов помогает нормальному функционированию целого ряда внутренних органов, а в частности почек, поджелудочной железы и пищеварительной системы. Если у вас имеются проблемы с нервной системой, вам будут полезны шампиньоны.
  • Благодаря группе витаминов B, содержащейся в грибах, шампиньоны благотворно воздействуют на нервные клетки, приводя их в нормальное состояние.
  • Содержащиеся в мякоти грибов калий и фосфор позволяют нормализовать работу целого ряда внутренних систем организма, при этом можно не прибегать к средствам традиционной медицины.
  • Полезные свойства грибов помогают освободить организм от шлаков, поскольку грибы представляют собой отличный антиоксидант.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Шампиньоны маринованные | Marinated mushrooms" с друзьями:
    Категория: Закуски | Добавил: kulinar-marina (16.06.2014)
    Просмотров: 187 | Теги: закуски, из грибов | Рейтинг: 5.0/2
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 5
    Гостей: 5
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты