загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Закуски

Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers


Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Вкусненькая и легкая в приготовлении закуска из шампиньонов и болгарского перца. Это ниверсальное блюдо, его можно подавать дома, в том числе и на праздничный стол, так и брать на природу. Эта закуска отлично сочетается с мясными блюдами, например, с шашлыком на природе.
  • Ингредиенты:

    • шампиньоны - 500 г
    • болгарский перец - 2 шт.
    • мед - 1 ч. ложка
    • уксус 9% - 20 мл
    Если у Вас имеется уксус другой концентрации или уксусная эссенция - Вам поможет Уксусный калькулятор
    • укроп - 1 пучок
    • чеснок - 3 зубчика
    • соль - по вкусу
    • перец черный молотый - по вкусу
    • оливковое масло - 80 мл

    Рецепт приготовления:

    Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Шампиньоны нарезать слайсами.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Болгарский перец нарезать соломкой. Можно использовать и красный перец, от этого закуска будет выглядеть еще лучше.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Мелко порубить укропчик.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Чеснок нарезать пластинками.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Разогреть сковородку с маслом. При отсутствии оливкового, можно использовать и рафинированное растительное.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Выложить в сковородку шампиньоны.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Обжарить шампиньоны.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Добавить к грибам болгарский перец и помешивая жарить до мягкости перца.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Посолить.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Поперчить по вкусу.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Добавить мед.
  • Хорошо перемешиваеми жарить одну минуту.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Влить уксус, перемешать и выключаем огонь.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Добавляем укроп.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Добавить чеснок.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Хорошенько перемешать.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

  • Переложить в судок и дать полностью остыть.
  • Поместить в холодильник на ночь. За это время закуска хорошо промаринуется.

  • Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

    Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers

    Приятного аппетита!

    ЗакускиЗакуски СалатыСалаты И еще раз салатыИ еще раз салаты

    Короткий анекдот:
    - Папа, папа, я хочу кушать!
    - А я в твои годы мечтал стать космонавтом.

    Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Закуска из шампиньонов и болгарского перца | Appetizer of mushrooms and peppers" с друзьями:
    Категория: Закуски | Добавил: kulinar-marina (18.06.2015)
    Просмотров: 947 | Теги: из грибов, болгарский перец, шампиньоны, салаты, закуски, из овощей, сладкий перец | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты