Гречаники | Cutlets with buckwheat
Предлагаемый ниже рецепт гречаников не первый из подобных на этом сайте, таких рецептов имеется несколько и свыше 100 рецептов приготовления котлет, на все случаи жизни и на любой, самый изысканный вкус. Пользуйтесь поиском по сайту, ищите в категориях справа и внизу сайта.
Ингредиенты:
- фарш - 500 г
- гречка готовая (вареная) - 400 г (это около 150 г сырой)
- яйца - 2 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- мука - для панировки
- соль, перец, растительное масло - для жарки
Рецепт приготовления:
Приятного аппетита!
100 рецептов котлет
Драники и не только
Из картофеля
А знаете ли Вы, что:Гречиха богата минералами и микроэлементами. По содержанию железа, йода, кальция, калия, кобальта, молибдена, фтора, цинка она является чемпионом среди остальных круп. Также гречиха богата витаминами В1, В2, В9 (фолиевая кислота), РР и витамином Е. По содержанию лизина и метионина (незаменимые аминокислоты) белки гречихи являются равноценной заменой мясу, но значительно легче усваиваются. Усвояемость этих белков достигает 78%.
