Освежающий салат | Refreshing salad
Этот простой и освежающий салат имеет восточную нотку. Для лета этот салат в самый раз.
Ингредиенты:
- зеленый салат - 1-2 листа
- помидоры - парочка
- огурцы - парочка
- зеленый лук
- свежая мята - самая малость
- чеснок - 2-3 зубчика
- специи (прованские травы, смесь перцев) - по вкусу
- соль - по вкусу
- оливковое масло
- лимон - 1 шт.
- редис - по желанию
- сладкий перец - 0,5-1 шт. (по желанию)
Рецепт приготовления:
Зелень салата помыть, обсушить.
Выложить на блюдо, слегка порвав его просто руками.
Кубиками нарезать огурцы и выложиьь на листья салата.
Также кубиками порезать помидоры.
И тоже выложить на салат.
Порезать и добавить пару штук зеленого лука.
Добавить несколько листиков свежей мяты, измельчив ее руками.
Приготовить заправку салата: для этого покатать по столу целый лимон, потом (для удобства выдавливания сока) разрезать его на две половинки.
Выдавить в отдельную пиалу через ситечко сок лимона.
Добавить оливковое масло.
Добавить смесь перцев по Вашему вкусу.
Добавить смесь прованских трав.
Добавить 2-3 зубчика чеснока, предварительно порубив его ножом.
Заправку хорошо перемешать.
Полить салат заправкой.
Тонкий лаваш нарезать кубиками примерно 2х2 сантиметра и отправить на сухую раскаленную сковородку.
Подсушить квадратики лаваша буквально несколько минут, аккуратно помешивая.
Остывшие чипсы из лаваша выложить на салат.
Сверху еще немного сбрызнуть заправкой.
При желании в салат можно добавить редис или сладкий болгарский перец.
Осталось только насладиться салатом.
Приятного аппетита!
Салаты
Еще салаты
И еще раз салаты
Анекдотик:
Приходит мужик к врачу:
- Доктор, у меня руки сильно трясутся!
- Что, много пьете?
- Нет, больше проливаю.
Самые интересные новости...
загрузка...
