Альтернатива майонезу | Alternative to mayonnaise
Альтернатива майонезу или как заменить майонез на соус! Несмотря на свое французское происхождение и название, майонез давно считается русским соусом. Бессмертный салат «Оливье» и мясо «по-французски» обязательно содержат в списке ингредиентов этот жирный соус. Сторонники здорового образа жизни ругают майонез за калорийность, а любители плотно поесть продолжают добавлять его практически во все блюда. Предлагаемый рецепт - неплохая альтернатива знаменитому майонезу!
Ингредиенты:
- оливковое масло - 3 ст. ложки
- лимонный сок или яблочный уксус - 1 ст. ложка
- горчица - 1 ч. ложка
- сметана - 7 ст. ложек
- соль и перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Приятного аппетита!
Другие рецепты соусов
Соус шашлычный
А знаете ли Вы, что:Срок хранения майонеза в еще не открытой упаковке без холодильника - не больше месяца. Нельзя добавлять майонез в выпечку или горячие блюда: он разлагается на непонятную химию....
