загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Из яиц

Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables


Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • Омлет с овощами - не изыск кулинарного искусства, он не внесен в книгу рекордов, но все же... Основное его достоинство в том, что он готовится без особых кулинарных усилий, навыков и способностей.
  • Весь рецепт можно передать одним предложением: все смешать и поджарить. Ну чем не рецепт для закоренелого холостяка, которому в перерывах между большими делами тоже иногда кушать хочется...
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • яйца - аж 5 шт., чего мелочиться?
    • оливковое (растительное) масло (для овощей) - 1 ст. ложка
    • оливковое (растительное) масло (для всего омлета) - 2-3 ст. ложки
    • чеснок - 2-3 зубчика
    • лук - 1 луковица
    • болгарский перец - 3 шт.
    • сыр - 100 г
    • молоко - 1 чашка
    • соль, перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

  • Нарезать овощи: болгарский перец полосками, лук и чеснок порезать, как душе угодно.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • Влить в сковородку 1 столовую ложку масла, прогреть его.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • Поджарить слегка до полупрозрачности в сковородке болгарский перец.
  • Пожаренные овощи переложить в тарелку.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • В отдельную посуду вбить яйца.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • Добавить натертый сыр, влить немножко молока.
  • Посолить, поперчить по вкусу.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • Хорошо перемешать.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • Довавить в эту смесь ранее поджаренные овощи.
  • Снова перемешать.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • В сковородке хорошо! разогреть 2-3 ложки масла.
  • Вылить яично-овощную смесь в сковородку.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • Жарить 3-5 минут до "схватывания" омлета на среднем (или чуть менее) огне.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • Омлет перевернуть.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • И поджарить с обратной стороны, накрыв крышкой.
  • А еще проще, без всяких там заморочек с переворачиваниями (омлет то - холостяцкий!), накрыть омлет крышкой сразу, как вылили смесь на сковороду и оставить его на очень малом огне минут на 10. Будет вкусное и пышное блюдо.
  • Можно просто омлет перемешать, от этого он менее вкусным не станет.

  • Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables

  • Переложить в тарелку или употребить прямо со сковородки (если лень мыть посуду).
  • Приятного аппетита!

    Блины, оладьи, драники, омлетыБлины, оладьи, драники, омлеты Из овощейИз овощей Похожие рецептыПохожие рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • История возникновения омлета неоднозначна. Бытует мнение, что омлет изобретен австрийскими бедняками, которые использовали для изготовления блюда черствый черный хлеб. Другая версия приготовления омлета гласит: омлет был «придуман» для Франца Иосифа I простым венским поваром.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Омлет холостяка с овощами | Omelet with vegetables" с друзьями:
    Категория: Из яиц | Добавил: evkuriy (18.05.2015)
    Просмотров: 186 | Теги: из яиц, омлет, завтрак | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты