загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Рыбные блюда

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями | Mackerel marinated in Apple cider vinegar with spices

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями | Mackerel marinated in Apple cider vinegar with spices


Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями | Mackerel marinated in Apple cider vinegar with spices

  • Рецептов маринования рыбы много. Все они во многом схожи. Подобные рецепты имеются и на этом сайте. Например, рецепт очень вкусной маринованованной селедки по-домашнему.
  • Еще несколько рецептов маринованной скумбрии на этой страничке.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • скумбрии - 2 шт. (если замороженые - разморозить)
    • лук репчатый - по вкусу
    • вода - 250 мл
    • гвоздика - 6 шт.
    • перец горошком - шепотка
    • перец душистый молотый - 1/3 ч. ложки
    • зерна кориандра - шепотка
    • соль - 2 ч. ложки
    • сахар - 1/2 ч. ложки
    • подсолнечное масло - 2 ст. ложки
    • яблочный уксус 6% - 2,5 ст. ложки
    Если у Вас имеется уксус другой концентрации или уксусная эссенция - Вам поможет Уксусный калькулятор

    Рецепт приготовления:

    Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями | Mackerel marinated in Apple cider vinegar with spices

  • Скумбрию почистить, хорошо вымыть, порезать на кусочки.

  • Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями | Mackerel marinated in Apple cider vinegar with spices

  • Вскипятить воду. Добавить в воду соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло. Прокипятить 1 минуту на медленном огне.
  • В конце влить уксус.
  • Остудить.

  • Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями | Mackerel marinated in Apple cider vinegar with spices

  • Лук порезать полукольцами.
  • Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
  • Оставить мариноваться на сутки, а то и двое.

  • Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями | Mackerel marinated in Apple cider vinegar with spices

    Приятного аппетита!

    Подобные рецептыПодобные рецепты Рыбные рецептыРыбные рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • Скумбрия обитает в северной части Атлантики: от Канарских островов до Исландии, от Финского залива до Балтийского моря и от Северной Каролины до Лабрадора. Летние миграции этой рыбы также наблюдаются в Белом и Баренцевом морях.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями | Mackerel marinated in Apple cider vinegar with spices" с друзьями:
    Категория: Рыбные блюда | Добавил: evkuriy (11.04.2015)
    Просмотров: 231 | Теги: закуски, рыбные блюда, скумбрия | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0
    Хотите знать о новых рецептах?

    Введите Ваш e-mail:

    Новые рецепты добавляются ежедневно!
    Моя кулинарная книга - Рецепты