загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Вторые блюда

Гуляш из свинины | Goulash pork

Гуляш из свинины | Goulash pork


Гуляш из свинины | Goulash pork

  • Гуляш из свинины по этому рецепту получается очень вкусным и сочным. Подать это нежнейшее мясо можно, например, с картофельным пюре.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • мясо свинины - 300-350 г
    • лук - 1 средняя луковица
    • мука - 1 ст. ложка
    • томатная паста - 1 ст. ложка
    • растительное масло
    • соль и перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Гуляш из свинины | Goulash pork

  • Порезать мясо небольшими кубиками.

  • Гуляш из свинины | Goulash pork

  • Дальше мясо слегка обжарить 10-15 минут в предварительно разогретой сковороде с растительным маслом на среднем огне.

  • Гуляш из свинины | Goulash pork

  • Нарезать кубиками лук.

  • Гуляш из свинины | Goulash pork

  • Добавить лук к мясу и обжарить до лёгкого золотистого цвета.

  • Гуляш из свинины | Goulash pork

  • Добавить в сковороду одну ложку муки, перемешиать и обжаривать 2-3 минуты.

  • Гуляш из свинины | Goulash pork

  • Дальше добавить одну ложку томата, снова перемешать и обжарить также 2-3 минуты.

  • Гуляш из свинины | Goulash pork

  • Влить 2 стакана воды, посолить и поперчить.
  • Если томат на Ваш вкус даёт кислинку, добавить в сковороду пол чайной ложки сахара.
  • Накрывть крышкой и тушить на маленьком огне 25-30 минут.
  • Жидкость будет немного испарятся, но её должно остаться достаточно в виде подливки.
  • Если выкипает много жидкости - добавить ещё немного воды.
  • Хорошо протушить.

  • Гуляш из свинины | Goulash pork

    Приятного аппетита!

    Мясные рецептыМясные рецепты Рецепты из мясаРецепты из мяса Похожие рецептыПохожие рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • Гуляш - национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушенные с копченым шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем.
  • Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре.


  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Гуляш из свинины | Goulash pork" с друзьями:
    Категория: Вторые блюда | Добавил: evkuriy (21.01.2015)
    Просмотров: 524 | Теги: мясные, свинина, вторые блюда | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты