загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Вторые блюда

Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper


Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Просто классные и вкусные котлетки из баклажан. Поверьте, они достойны внимания!!!
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • болгарский перец - 1 шт.
    • баклажаны - 2 шт. средних
    • чеснок - 1 зубчик
    • чили - 1 небольшой
    • оливковое масло - 1 ст. ложка
    • тимьян - 1 ч. ложка
    • яйцо - 1 шт.
    • соль, перец - по вкусу
    • панировочные сухари - 4-5 ст. ложек
    • панировочные сухари - для обваливания
    • растительное масло - для жарки

    Рецепт приготовления:

    Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Как всегда - подготовить все ингредиенты для приготовления котлеток.

  • Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Запечь перец и баклажаны в духовке при 220 градусов минут 30.
  • Овощи положить в кулек на 10 минут.
  • Затем очистить от кожицы.

  • Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Зубчик чеснока и чили мелко покрошить, перец порубить кубиками, все перемешать, посолить поперчить.

  • Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Добавить оливковое масло и тимьян.

  • Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Мякоть баклажанов измельчить в блендере, добавить 1 яйцо.

  • Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Добавить к измельченным баклажанам 4-5 столовых ложек панировочных сухарей.
  • Посолить, поперчить и тщательно перемешать.

  • Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Разделить баклажанное тесто на 8-10 частей, каждую расплющить на ладони, положить в середину немного начинки из перца и сформировать овальную котлету.

  • Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Обвалять котлеты в сухарях и обжарить на сковородке по 3-4 минуты с каждой стороны до образования корочки.

  • Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

  • Подавать лучше горячими с салатом или сметаной. А впрочем - как хотите, теперь это Ваше дело.

  • Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper

    Приятного аппетита!

    Похожие рецептыЕще вкусненькие рецептики Похожие рецептыДругие подобные рецепты
    Похожие рецептыЕще рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • Помимо отличных вкусовых качеств, синенькие (как их называют в народе) обладают еще одним уникальным свойством - из них можно готовить невероятно большое количество разнообразных блюд.
  • Данный овощ безумно полезен. У йогов баклажаны входят в десятку продуктов, которые необходимо кушать хотя бы раз в неделю.
  • В данном овоще содержится большое количество калия, который необходим для нормальной работы сердца.
  • Оптимальное соотношение в баклажанах солей железа, меди, марганца стимулируют образование новых кровяных телец.
  • «Синенькие» обладают мягким мочегонным свойством, нормализуют обмен веществ, они малокалорийны.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Котлеты из баклажан со сладким перцем | Cutlets of eggplant with sweet pepper" с друзьями:
    Категория: Вторые блюда | Добавил: kulinar-marina (26.07.2014)
    Просмотров: 885 | Теги: закуски, баклажаны, вторые блюда | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Хотите знать о новых рецептах?

    Введите Ваш e-mail:

    Новые рецепты добавляются ежедневно!
    Моя кулинарная книга - Рецепты