загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Выпечка

А-ля ачма… Немножко ленивая... Из лаваша | Lazy achma

А-ля ачма… Немножко ленивая... Из лаваша | Lazy achma


Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • Традиционно ачма представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, прокладываемой между слоями. Относится блюдо к популярной грузинской кухне.
  • А предлагаемый рецепт - несколько не похож на классический рецепт, готовится с лаваша, но вкус предлагаемого "ленивого" рецепта (а вернее для ленивых) тоже заслуживает внимания. Способ приготовления предлагаемой ачмы "для ленивых" - это когда вместо замешивания и раскатывания теста используется готовый тонкий армянский лаваш. Главное достоинство в быстроте приготовления!
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • лаваш армянский тонкий - 1 шт.
    • творог - 1 пачка
    • яйцо - 2 шт. (одно в начинку, 1 - для обмакивания перед жаркой)
    • зелень (укроп) - можно побольше
    • соль, перец - по вкусу
    • чеснок - количество на любителя

    Рецепт приготовления:

    Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • Армянский тонкий лаваш - основной виновник этого рецепта.

  • Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • Творог размять, посолить по вкусу, поперчить, добавить раздавленный чеснок, много-много измельченной зелени, 1 сырое яйцо.
  • Хорошенько перемешать.

  • Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • Лаваш порезать на части. Кстати, порезать на части можно и позже - уже с завернутой начинкой. Это как Вам удобно.

  • Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • Смазать лаваш творожной массой, завернуть трубочками.

  • Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • Обмакивать подготовленные трубочки-рулетики в сырое, взбитое яйцо.

  • Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • И ожарить на предварительно разогретой сковороде с двух сторон, до зарумянивания.

  • Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • Вкусно!!!

  • Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • Быстро!!!

  • Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

  • Сытно!!!!

  • Ленивая ачма из лаваша | Lazy achma

    Приятного аппетита!

    Похожие рецептыЕще вкусненькие рецептики Похожие рецептыДругие подобные рецепты
    Похожие рецептыЕще рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • Ачма - рузинский пирог с сыром, готовящийся из большого количества слоёв теста, которое немного отваривают. В качестве начинки можно использовать сулугуни, сыр или их смесь, а также вариации сыра с зеленью, мясом.
  • Главный принцип приготовления ачмы заключается в том, чтобы тесто было несладкое, а сыр - соленый.
  • Выбирая сулугуни, необходимо нажать на него и убедиться, что между слоями появилась жидкость (молочная сыворотка).
  • Употребляется ачма, как правило, в горячем виде. Удобна тем, что ее можно разогревать повторно - она от этого нисколько не теряет во вкусе. Поэтому обычно ее готовят сразу большими противнями.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Подробности рецептаПоказать рецепт

    Поделись ссылкой на рецепт: "А-ля ачма… Немножко ленивая... Из лаваша | Lazy achma" с друзьями:
    Категория: Выпечка | Добавил: kulinar-marina (22.07.2014)
    Просмотров: 1553 | Теги: выпечка, выпечка несладкая, из лаваша | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты