загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Выпечка

Пирожки с печенью (в духовке)

Пирожки с печенью (в духовке)


Пирожки с печенью (в духовке)

  • Пирожки можно приготовить с различными начинками: мясной, овощной, ягодной, фруктовой. С печенью получается очень вкусно и сытно.
  • В данном рецепте использовалась говяжья печень. Но можно готовить и из свиной, способ тот же. Выбор за Вами.
  • Выпекать пирожки по этому рецепту в духовке совсем не обязательно. Многие любят жаренные на масле пирожки. это на любителя.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • говяжья печень - 400 г
    • морковь - 1 шт.
    • репчатый лук - 1 луковица
    • яйцо - 1 шт.
    • тесто пирожковое
    • масло растительное
    • соль, перец черный молотый

    Рецепт приготовления:

  • Как приготовить пирожковое тесто - используйте свой рецепт или ищите на этом сайте, в интернете. Рецептов великое множество.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Смешать все ингредиенты для теста, поставить в теплое место для поднятия.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Пока тесто поднимается, приготовить начинку: Берем говяжью печень.
  • Снять пленку. Лучше всего пленочка снимается с подмороженной печени. Снять нужно обязательно, иначе начинка будет горчить, из-за пленки и печень будет не нежной.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Пропустить печень через мясорубку или блендер.
  • В сковороду налить немного чистой воды, выкложить перекрученную печень.
  • Посолить, поперчить по вкусу.
  • Тушить 5 минут, пока вся вода не выпарится.
  • Затем налить растительное масло.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Репчатый лук измельчить и добавить на сковороду к печени.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Морковь натереть на терке и соединить с остальными ингредиентами.
  • Тушить все 10 минут.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Снять с огня. Остудить.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Из теста раскатать небольшие лепешки.
  • В середину каждой выкложить начинку.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Слепить пирожок.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Выкложить на противень, смазанный растительным маслом.
  • Яйцо взбить вилочкой. Смазать каждый пирожок.
  • Пирожки можно выпекать не только в духовке, но и в масле на сковороде.
  • Поместить противень в духовку.
  • Выпекать 20 минут при температуре 200 градусов.

  • Пирожки с печенью (в духовке)

  • Начинка для пирожков с луком и яйцом ТУТ
  • Начинка для пирожков с капустой ТУТ

  • Источник

    Приятного аппетита!

    Похожие рецептыПосмотрите также... Похожие рецептыДругие подобные рецепты Похожие рецептыЕще рецепты

    А знаете ли Вы:
  • Польза пирогов: так как пироги являются довольно таки сытным продуктом, придающие энергию и силу, а это является наиболее важным показателем, людям которые тяжело работают на протяжении всего дня. Следует отметить, что в зависимости от разновидностей пирогов с различными начинками, будут приносить пользу организму своим витаминно - минеральным составом.
  • Вред пирогов: не желательно злоупотреблять пирогами, так как польза их может обратиться в значительную прибавку в весе. И не рекомендуется кушать пироги, людям имеющим аллергические реакции на тот или иной продукт, входящий в состав готового продукта.
  • Зачастую от вида теста для пирогов будет зависеть и начинка, которую используют в процессе жарки или же выпекания пирогов, либо это будет овощная, грибная или мясная, либо пироги с плодово - ягодными или фруктовыми начинками.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Пирожки с печенью (в духовке)" с друзьями:
    Категория: Выпечка | Добавил: kulinar-marina (26.05.2014)
    Просмотров: 1195 | Комментарии: 1 | Теги: пирожки, выпечка, выпечка несладкая | Рейтинг: 5.0/2
    Всего комментариев: 1
    0
    1 Екатерина   [Материал]
    Спасибо, обязательно попробую!!!

    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты