загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Закуски

Рулетики из кабачков | Rolls zucchini

Рулетики из кабачков | Rolls zucchini


Рулетики из кабачков | Rolls zucchini

  • Кабачки полезны при многих заболеваниях, так как этот овощ очень хорошо усваивается организмом человека, замечательно влияет на здоровье кожи и пищеварения. На 95% кабачки состоят из воды. При энергетической ценности всего 16-20 ккал на 100 г, кабачок может активно использоваться в составе овощных диет как диетический продукт с высоким содержанием клетчатки, калия, кальция и фосфора.
  • Рулетики из кабачков получается вкусной, нежной и легкой. Закуска выглядит красиво и оригинально, готовится очень легко.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • кабачки - 2 шт. молодых
    • корейская морковь - 100 грамм (как приготовить - смотрим по ссылке)
    • зелень кинзы - пучок
    • чеснок - по вкусу
    • соль - по вкусу
    • растительное масло - для жарки

    Рецепт приготовления:

    Рулетики из кабачков | Rolls zucchini

  • Кабачки вымыть, высушить полотенцем.
  • Нарезать тонкими (меньше 1 см) пластинами , иначе кабачки будут плохо сворачиваться в рулеты на заключительном этапе приготовления..

  • Рулетики из кабачков | Rolls zucchini

  • Разогреть сковороду с растительным маслом.
  • Присолить кабачки по Вашему вкусу и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

  • Рулетики из кабачков | Rolls zucchini

  • Поджареные кабачки выложить на тарелку, приправить их чесноском, выдавленным через пресс и полить майонезом.
  • Выложить сверху майонеза слой корейской моркови.

  • Рулетики из кабачков | Rolls zucchini

  • Помыть кинзу, обсушить ее и мелко измельчить ножом.
  • Кинзу выложить поверх корейской моркови.

  • Рулетики из кабачков | Rolls zucchini

  • Свернуть кабачки рулетиком. Если рулетики пытаются разворачиваться - зафиксировать их зубочистками.

  • Приятного аппетита!

    Из овощейИз овощей Еще рецептыЕще рецепты Из птицыИз птицы

    А знаете ли Вы, что:
  • Кабачок замечателен изумительным сочетанием низкой калорийности с приличной питательной ценностью. Калорийность кабачка. На 93 % состоящего из воды, всего 27 ккал на 100 граммов. При этом он содержит целый ряд витаминов и микроэлементов: много калия, натрий, кальций, железо, медь фосфор и магний, витамины А, С, РР, Н, группу В. Кабачок за счет высокого содержания калия 238 мг на 100 г показан при любых сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе и гипертонии.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Рулетики из кабачков | Rolls zucchini" с друзьями:
    Категория: Закуски | Добавил: kulinar-marina (14.09.2014)
    Просмотров: 280 | Теги: закуски, кабачки, из овощей | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты