Цветная капуста в кляре. V2.0 | Cauliflower in batter. V2.0
Нежнейшая и вкусненькая цветная капуста в кляре, приготовленная по этому рецепту удивит даже самого изысканного гурмана. По вкусу такая капуста напоминает грибы. Всего 30 минут требуется на приготовление такой капусты. Еще подобный рецептик имеется здесь.
Ингредиенты:
- цветная капуста - 500 г
- соль - по вкусу
- яйца - 2 шт.
- мука - 75 г
- разрыхлитель - 0,25 ч. ложки
- сметана - 35 г
- сыр - 25 г
- зелень - по вкусу
- оливковое или растительное масло - для жарки
Рецепт приготовления:
Приятного аппетита!
Из овощей
Похожие рецепты
Салаты
А знаете ли Вы, что:Цветная капуста очень богата витамином С, которого в ней больше, чем в обычной почти в два раза. Также в ней много витаминов группы В, которые благотворно влияют на состояние нервной системы, укрепляя ее. Цветная капуста просто клад для тех, кто хочет похудеть, так как калорийность ее составляет всего 29 ккал на 100 грамм продукта, а наличие в ней тартроновой кислоты служит препятствием для жировых отложений. В цветной капусте в большом количестве содержатся следующие важнейшие для человеческого организма микроэлементы: калий, магний, кальций, железо и фосфор. Много в цветной капусте пектина, который нейтрализует свободные радикалы, яблочной и лимонной кислот. В целом, благодаря комплексу содержащихся в ней полезных веществ, цветная капуста улучшает обмен веществ, пищеварение, состояние эндокринной системы. Выводит лишний холестерин и укрепляет стенки сосудов.
