загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Соусы

Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2


Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

  • Нужно отдавать предпочтение приготовлению этого майонеза в домашних условиях. По вкусовым характеристикам собственноручно приготовленный соус во много крат превосходит магазинный.
  • Предлагаемый ниже рецепт приготовления майонеза очень похож на другой подобный. Тоже на молоке и без яиц.
  • Еще один рецепт приготовления майонеза буквально за 30 секунд на яйце..
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • растительное масло охлажденное - 300 мл
    • молоко охлажденное - 150 мл
    • горчица (паста) - 1 ст. ложка (или по вкусу)
    • соль - 1 ч. ложка без горки (или по вкус
    • лимонный сок или 9% уксус - 3-4 ст. ложки
    • сахар - 1 ч. ложка

    Рецепт приготовления:

    Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2


  • Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

  • Смешать молоко ...

  • Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

  • ... и растительное масло.

  • Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

  • Взбить молоко с маслом до появления однородной массы.

  • Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

  • Добавить все вкусовые добавки: соль, сахар, горчицу, лимонный сок.

  • Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

  • Снова взбить до однородной массы.

  • Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

  • Получится приблизительно 0,5 л майонеза.

  • Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

  • Хранить такой майонез в холодиьнике не больше 5 дней.

  • Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2

    Приятного аппетита!

    Другие рецепты соусовДругие рецепты соусов Еще соусыЕще соусы Соус шашлычныйСоус шашлычный

    А знаете ли Вы, что cамая распространённая версия появления майонеза следующая:
  • В 1756 году французы под предводительством герцога де Ришелье (родственника кардинала Ришелье, известного нам по романам А.Дюма) захватили столицу испанской Менорки - порт Майон (Маон). Затем город окружили англичане, и осаждённые французы съели все продовольственные запасы кроме оливкового масла. К счастью, прямо во дворе крепости имелись в изобилии лимонные деревья и индюшки, несущие яйца. Тогда повар герцога придумал новый соус, чтобы разнообразить рацион де Ришелье.
  • Впоследствие изобретение назвали майонским соусом, или майонезом.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Домашний майонез без яиц. Вариант 2 | Homemade mayonnaise without eggs. Option 2" с друзьями:
    Категория: Соусы | Добавил: evkuriy (21.05.2015)
    Просмотров: 209 | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты