загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Вторые блюда

Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese

Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese


Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese

  • Этот рецепт луковых оладий очень прост и относительно быстр в приготовлении, ну и, конечно же, безумно вкусен.
  • В оригинальном рецепте вместо колбасы использовались грибы. А можно, в принципе, заменить грибы на то, что Вы сами хотите!
  • Еще один рецепт вкусных луковых оладий без добавок можно приготовить по этому рецепту.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • зеленый лук - 400 г
    • лук небольшой репчатый - 1 шт.
    • сыр твердых сортов - 150 г
    • вареная колбаса - 250 г (в оригинальном рецепте - шампиньоны)
    • мука - 5 ст. ложек
    • яйца - 3 шт.
    • нежирная сметана - 5 ст. ложек
    • соль - по вкусу

    Рецепт приготовления:

  • Не нужно волноваться, что много лука в ингредиентах этого рецепта. Лука не много и, поверьте, он придает великолепный вкус и совершенно ненавязчивый в блюде.

  • Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese

  • Мелко нарезать промытый зеленый лук.
  • Слегка присолить его и немного размять вилкой.
  • Переложить лук в миску, в которую по мере нарезки будут добавляться остальные ингредиенты.

  • Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese

  • Колбасу мелко нарезать. Добавить ее к луку.
  • Добавить мелко нарезанный репчатый лук.

  • Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese

  • Добавить твердый сыр, натертый на крупной терке.

  • Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese

  • Все овощи и колбасу хорошо перемешать, посолить по вкусу.
  • Потом добавить сметану и желтки, отделенные от белков. Белки будут нужны позже.

  • Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese

  • Просеять в миску муку и снова хорошенько перемешать.

  • Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese

  • Белки положить в морозилку минут на 10, после чего слегка взбить их до возникновения пузырьков.
  • Добавим их в миску. Все хорошо перемешать.
  • Дальше жарить оладьи из приготовленной смеси обычным способом: на раскаленную сковороду выкладывать столовой ложкой приготовленную смесь и жарить с двух сторон по 1-2 минуты.
  • Вместо колбасы или шампиньонов можно положить в оладьи сосиски и ветчину. Да в принципе все, что Вам нравится.

  • Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese

    Приятного аппетита!

    Блины, оладьи, драники, омлетыБлины, оладьи, драники, омлеты Из овощейИз овощей Похожие рецептыПохожие рецепты

    А знаете ли Вы, что:
  • В состав лука входят следующие питательные вещества и витамины:
    • сахара (полисахарид инулин, фруктоза, глюкоза),
    • флаваноиды,
    • сапонины,
    • пектины,
    • кварцетин,
    • калий,
    • фосфор,
    • железо,
    • фтор,
    • цинк,
    • йод,
    • эфирные масла,
    • органические кислоты,
    • витамины Е, С (больше, чем в апельсинах), группы В.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Луковые оладьи с колбасой и сыром | Onion pancakes with sausage and cheese" с друзьями:
    Категория: Вторые блюда | Добавил: kulinar-marina (27.09.2014)
    Просмотров: 1128 | Теги: закуски, лук, из овощей, проверено на себе, оладьи, котлеты | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Имя *:
    Email *:
    Код *:
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0
    Хотите знать о новых рецептах?

    Введите Ваш e-mail:

    Новые рецепты добавляются ежедневно!
    Моя кулинарная книга - Рецепты