загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Выпечка

Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk


Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Медовый торт со сгущенным молоком и лимонной цедрой. Безумно вкусный и простой в приготовлении тортик. Что может быть вкуснее торта, приготовленного своими руками. Рецепт описан очень подробно, его сможет приготовить даже начинающий кулинар!
  • Ингредиенты для коржей:Кулинарный сайт Марины

    • сахар - 100 г
    • яйцо - 1 шт.
    • сливочное масло - 50 г
    • мед - 50 г
    • сода - 1 ч. ложка
    • ванильный сахар - 1 ч. ложка
    • мука - 250-260 г

    Ингредиенты для крема:

    • сливочное масло - 200-250 г (комнатной температуры)
    • вареное сгущенное молоко - 300-400 г
    • цедра - от 1 лимона

    Рецепт приготовления:

    Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Вбить яйцо.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Добавить сахар.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Растереть одно яйцо с сахаром до получения однородной светлой массы.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • В отдельной кастрюльке на небольшом огне растопить 50 грамм сливочного масла с двумя столовыми ложками меда.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Добавить чайную ложку соды, постоянно помешивая.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Масса должна увеличиться в объеме.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Постоянно помешивая, продолжать нагревать до получения карамельного цвета.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Снять массу с огня и остудить, помешивая 1 минуту.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Ввести яичную смесь.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Хорошо перемешать.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Добавить ванильный сахар. Перемешать.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Всыпать муку.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Перемешать.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Переместить массу на доску для вымешивания теста.
  • Замесить руками тесто.
  • Оно не должно быть сильно влажным.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Поместить тесто в стеклянную форму или другую подходящую посуду.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Прикрыть пищевой пленкой и оставить тесто примерно на час в теплом месте.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Разделить тесто на 5-6 ровных частей.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Раскатать, присыпая мукой, каждый кусочек теста в тонкие пласты диаметром до 20 сантиметорв.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Обрезать раскатанные пласты теста до ровных кругов, используя острый нож и, например, крышку от кастрюли.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Выпекать коржи 4-5 минут при температуре 200 градусов на противне, застеленном пергаментной бумагой для выпечки.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Коржи остудить и снять пергаментную бумагу.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Приготовить крем: для этого взбить 200 грамм сливочного масла до получения пышной массы.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Добавить 400 грамм сгущенного молока.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Добавить цедру одного лимона.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Все перемешать до получения однородной массы. Можно с использованием блендера.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Промазать кремом каждый корж.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Промазанные кремом коржи складывать друг на друга.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Верх и бока торта также промазать.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Потом весь торт (бока и верх) посыпать измельченной крошкой из обрезанных коржей и грецкими орехами.
  • Поставить торт для пропитки в холодильник до утра.

  • Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

    Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk

  • Ммммм...
  • Приятного аппетита!

    Выпечка несладкаяВыпечка несладкая ВыпечкаВыпечка И снова выпечкаИ снова выпечка

    А знаете ли Вы, что:
  • Возраст торта точно неизвестен. Считается, что первые торты появились около 2000 лет тому назад в Италии, потому что слово «торт» в переводе с итальянского - это что-то витиеватое, замысловатое и богато украшенное, и переводилось как «лепешка».

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Медовый торт со сгущенным молоком | Honey cake with condensed milk" с друзьями:
    Категория: Выпечка | Добавил: kulinar-marina (25.09.2015)
    Просмотров: 602 | Теги: выпечка, торт | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты