Маринованная хрустящая капуста с болгарским перцем и куркумой | Pickled cabbage with pepper and turmeric
Быстрый и легкий рецепт хрустящей маринованной капусты с болгарским сладким перцем и куркумой. Капуста имеет прекрасный аппетитный внешний вид.
Ингредиенты:
- капуста - 1 кг
- крупная морковь - 1 шт.
- перец сладкий - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
Ингредиенты для маринада:
- уксус 9% - 100 мл
Если у Вас имеется уксус другой концентрации или уксусная эссенция - Вам поможет Уксусный калькулятор
- сахар - 100 г
- соль - 1,5 ст. ложек
- масло растительное - 50 мл
- гвоздика - 5-6 шт.
- перец душистый - 5-6 горошин
- куркума - 1 ст. ложка
- лавровый лист - 3-4 шт.
Рецепт приготовления:
Приятного аппетита!
Кисло-сладкая квашенная капуста
Улётная капуста
Из овощей
И анекдот в заключение:
Если бы Дима Билан стал рекламировать Макдональдс, их слоган сменился бы на: "Я знаю точно, несъедобное - съедобно!"
