загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Из овощей

Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers


Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Бризоль - это даже не кулинарное блюдо, способ приготовления. В бризоль можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно, красиво и сытно. Таким образом можно приготовить рыбу, куриную или свиную отбивную. В этом рецепте предлагается вариант начинки из шампиньонов и болгарского перца.
  • И должна признаться - это бесподобно. Можно готовить и на завтрак и на ужин. Блюдо получается лёгким и быстрым в приготовлении.
  • Другие варианты и способы приготовления бризоля здесь и здесь и еще здесь.
  • Ингредиенты для приготовления парочки бризолей (меняйте на свое усмотрение):Кулинарный сайт Марины

    • шампиньоны - 200-250 г
    • яйца - 4 шт.
    • твёрдый сыр - 50 г (в этот раз не использовался, на фото нет)
    • молоко - 70-100 мл
    • соль - по вкусу
    • чёрный свеже молотый перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Готовить бризоль очень просто и быстро. Для начала очистить лук и порезать полукольцами.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Нарезать перец - как Вам нравится.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Вымыть, почистить и нарежьте тонкими пластинами шампиньоны.
  • Обжарить грибы на растительном масле до готовности. Минут 5-8.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Добавить к шампиньонам лучок.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Прожарить до зарумянивания лука.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Добавить болгарский перец и еще немножко протушить. Присолить и поперчить по вкусу.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Отставить сковородку с шампиньонами и перцем в сторону.
  • Взбить яйца с молоком и тёртым сыром. В этот раз сыра, как назло, не оказалось в холодильнике - поэтому фото без него. Но от этого бризоль менее вскусным не стал. Тут нужно поверить на слово!
  • Посолить, поперчить по вскусу, не забывая, что это уже проделывали с будущей начинкой бризоля.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Вылить половину (на один бризоль) яично-сырно-молочную смесь в сковороду.
  • Жарить на разогретом масле только одну сторону.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Когда нижняя сторона уже схватится, выложить поверх омлета на одну его половину начинки. Вторая половина - для второго бризоля. Не станете же Вы употреблять такую вкусняшку в гордом одиночестве.
  • Омлет с шампиньонами прожарить пару минут, следя при этом за тем, чтобы омлет не подгорел.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Затем разделить визуально омлет пополам, накрыть одну сторону другой.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Сказать что это вкусно, значит ничего не сказать!

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

    Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

  • Это пробный вариант. Яичная смесь просто добавлена к начинке и все доведено до готовности. Выглятит менее презентабельно, но вкус от этого не пострадал.

  • Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers

    Приятного аппетита!

    ЗакускиЗакуски Еще закускиЕще закуски
    Тоже хорошие рецептыЕще рецепты

    Теперь Вы знаете, что:
  • Бризоль - интересное, простое и, в то же время, очень изысканное, достойное блюдо, как повседневной, так и праздничной трапезы. Готовьте новые блюда и радуйтесь разнообразию меню Вашей семьи, что не только приятно, но и полезно!

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Вкуснейший бризоль с шампиньонами и сладким перцем | Delicious brisol with mushrooms and sweet peppers" с друзьями:
    Категория: Из овощей | Добавил: evkuriy (18.04.2015)
    Просмотров: 483 | Теги: проверено на себе, из овощей, из грибов, ужин, перец болгарский, шампиньоны, бризоль, завтрак | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты