Драники с творогом | Pancakes with cottage cheese
Драники с начинкой из творога - легкий и быстрый в приготовлении рецепт нежных картофельных оладий с вкусной начинкой.
Ингредиенты:
- картофель - 500 г
- яйца - 3 шт.
- лук - 1 шт.
- мука - 3 ст. ложки
- творог - 250 г
- перец, соль - по вкусу
- растительное масло - для жарки
Рецепт приготовления:
Картофель очистить и натереть на мелкой терке как для обычных драников
Лишнюю жидкость слить.
Лук тоже натереть на мелкой терке, соединить с картофельной массой.
К картофельной массе добавить два яйца.
Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить муку.
И все хорошо перемешать.
Творог соединить с яйцом.
Посолить и растереть.
На сковороду с хорошо разогретым растительным маслом выложить ложкой картофельную массу.
Сверху творожную.
И опять накрыть картофельной массой.
Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить на бумажное полетенце или салфетки, чтобы убрать лишний жир.
Подавать горячими со сметанкой.
Приятного аппетита!
Блины, оладьи, драники, омлеты
Из овощей
Похожие рецепты
Анекдотик на кулинарную тему:
По улице идет полная женщина, к ней подходит нищий:
— Мадам, я уже пять дней ничего не ел…
— Эх, мне б вашу волю!!!
Самые интересные новости...
загрузка...
