загрузка...
Загрузка...
Моя кулинарная книга
kulinar-marina.narod.ru
Поиск нужного рецепта



Главная » Статьи » Сборник лучших рецептов » Проверено на себе

Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds


Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • Домашний майонез готовится очень легко и быстро. Вам понадобится всего - 30 секунд и набор простых ингредиентов.
  • И это правда - всего 30 секунд нужно для приготовления этого майонеза. Не верите - засекайте время. Это при условии, что ингредиенты подготовлены заранее.
  • Ингредиенты:Кулинарный сайт Марины

    • куриное яйцо - 1 шт.
    • масло рафинированное - 150-200 мл (охлажденное 20 мин. в морозилке). Чем больше масла - тем гуще майонез будет на выходе.
    • соль - 0,5 -1 ч. ложка (без верха) - можно регулировать по своему вкусу. С 1 ч. ложкой соли чувствуется "солонинка" во вкусе.
    • горчица - 1 ч. ложка
    • лимонный сок - 1 ст. ложка (мне понравилось с 2-мя ложками)
    • сахар - 1 ч. ложка

    Рецепт приготовления:

  • Очень важно: все продукты для этого рецепта майонеза берутся охлажденными, из холодильника.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • В стакан блендера разбить охлажденное яйцо, желток должен остаться целым.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • Сверху добавить чайную ложку горчицы и чайную ложку (без верха) соли.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • Заранее охладить в течение 20 минут в морозилке 200 мл растительного масла.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • Охлажденное растительное масло также добавить в чашку блендера. Чем больше растительного масла - тем гуще майонез!

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • Сюда же добавить столовую ложку лимонного сока.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • Дальше понадобится блендер.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • Блендер поместить до самого дна, накрыв желток.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • И взбить яйцо до однородной массы 5 сек.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

    Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • Затем движениями снизу-вверх продолжить взбивать 20 секунд.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

    Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

    Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

  • Количество соли, лимонного сока и горчицы регулировать по своему вкусу.
  • Майонез очень вкусный. Это классический рецепт, но для разнообразия вкусов (при желании) в майонез также можно добавить вкусовые специи: чеснок, зелень (укроп, петрушку) и др.

  • Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds

    Приятного аппетита!

    Другие рецепты соусовДругие рецепты соусов Еще соусыЕще соусы Соус шашлычныйСоус шашлычный

    А знаете ли Вы, что:
  • Придумали майонез французы. Сейчас он распространен по всеми миру. Им заправляют многие салаты, его используют для бутербродов, закусок, запеканок.
  • Однако насколько натурален майонез, который продается в магазинах? Чтобы отбросить все сомнения и употреблять в пищу только полезные продукты, нужно готовить майонез самостоятельно.

  • Самые интересные новости...

    загрузка...

    Поделись ссылкой на рецепт: "Майонез за 30 секунд | Mayonnaise in 30 seconds" с друзьями:
    Категория: Проверено на себе | Добавил: evkuriy (19.05.2015)
    Просмотров: 1774 | Теги: соусы, майонез | Рейтинг: 5.0/1
    Всего комментариев: 0
    Категории раздела
    загрузка...
    Новые рецепты
    Загрузка...
    Случайный рецепт
    Сейчас на сайте
    Из них новые рецепты смотрят:
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Моя кулинарная книга - Рецепты