Ингредиенты:

• 0,5 стакана риса;
• 200 гр. крабовых палочек;
• 4 яйца;
• 3 огурца;
• кукуруза (консервированная) - 100 гр.
• майонез - 200 гр.

Рецепт приготовления:

• Рис отвариваем и остужаем, яйца тоже круто отвариваем и заливаем холодной водой.
• Огурцы, яйца и крабовые палочки нарезаем мелким кубиком.
• Смешиваем с рисом.
• Добавляем консервированную кукурузу.
• Все ингредиенты заправляем майонезом и перемешиваем.

Салат с крабовыми палочками готов! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• консервы рыбные в масле или в собственном соку - 1 банка;
• яйца - 5 шт.;
• лук - 2 шт.;
• картофель - 5-6 шт.;
• майонез;
• укроп для украшения - по вкусу;
• лук зелёный для украшения - по вкусу;

Как приготовить салат «Мимоза»:

• Лук мелко порубить, сполоснуть под струей воды и выложить первым слоем в салатник.
• Рыбные консервы вилкой размять прямо в банке (сок не сливать) и выложить в салатник вторым слоем.
• Яйца очистить от скорлупы, отделить желтки, белки мелко порубить и выложить в салатник третьим слоем.
• Четвертым слоем натереть на крупной терке вареный картофель, разровнять поверхность и покрыть салат майонезом.
• Раскрошить желтки и выложить последним слоем в салатник.
• Украсить салат «Мимоза» мелко нарезанной зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук)

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Консерва рыбная (лучше сайра) - 200 г
• Картофель - 300 г
• Морковь - 200 г
• Лук - 150 г
• Яйца - 4 шт.
• Соль, майонез - по вкусу

Некоторые особенности приготовления салата «Мимоза» по второму варианту:

• Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, очистить.
• Лук мелко покрошить. Залить его кипятком, оставить на 10 мин, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.
• Морковь и картофель натереть на мелкой терке.
• Отделить белки от желтков и по отдельности натереть на мелкой терке.
• С консервы слить масло, рыбу размять вилкой.
• На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом. Сверху положить белки, немного смазать майонезом, далее - морковь, и снова смазать майонезом. На морковь выложить лук, а сверху - картофель. Смазать майонезом.
• Сверху посыпать желтками и украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Это легкий овощной салат. Его можно приготовить и как закуску, и как гарнир к любому, например, мясному блюду. Красная капуста своим цветом придает ему привлекательный вид и необычный вкус.

Ингредиенты:

• Конечно же красная капуста;
• репчатый лук
• сладкий болгарский перец
• соль, сахар, уксусная кислота

Как готовить:

• Красную капусту нашинковать, посолить и помять руками, чтобы капуста дала сок и стала более нежной.
• Репчатый лук очистить и порезать полукольцами.
• Лук сложить в тарелку, залить одним стаканом кипятка, добавить 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки сахара.
• Добавить 1 столовую ложку 3%-ой уксусной кислоты или винного уксуса.
• Оставить лук помариноваться на 30 минут.
• Сладкий перец освободить от семян и порезать тонкими полосками, добавить к капусте.
• Маринованый лук откинуть на дуршлак и добавить в салат.
• Заправить салат можно майонезом или растительным маслом.

Приятного аппетита!

Вы хотите заморить червячка? Тогда мой рецепт для вас! Этот салатик простой и вкусный, к тому же необыкновенно быстрый в приготовлении. На случай, если нужно быстро перекусить, держите в холодильнике баночку печени трески для этого салатика.

Ингредиенты:

• Печень трески консервированная - 1 баночка (250 г)
• 6 яиц
• 1 луковица
• 2 помидорки
• 1 сладкий перец
• листья салата, зелень укропа, соль по вкусу

Рецепт приготовления:

• Яйца отварите и остудите.
• Листья салата тщательно промойте и разложите на полотенце, чтобы они обсохли.
• Луковку очистите и нарежьте не слишком мелко.
• Сладкий перец вымойте, разрежьте пополам, освободите от семечек и «хвостика», нарежьте полосками.
• Помидорки вымойте и нарежьте ломтиками.
• Печень трески и яйца нарежьте кубиками. Посолите, перемешайте.
• На красивое блюдо выложите листья салата.
• Затем разложите нарезанный сладкий перец и дольки помидорок в виде колодца.
• В центр выложите лук, кубики трески и яиц. Оформите зеленью.

Конечно, такой вариант оформления подходит для праздничного стола: он превращает нехитрый салатик в изысканную закуску. Если вы просто нарежете и перемешаете все ингредиенты - тоже будет очень вкусно! В качестве заправки можно использовать масло из баночки с консервами.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Сыр - 100 г
• Яйца - 3-4 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Свекла - 1-2 шт.
• Майонез - по вкусу

Рецепт приготовления:

• Куриную грудку и яйца отварить до готовности. Сыр, морковь и свеклу натереть на крупной терке. Грудку нарезать, а охлажденные яйца порубить ножом.
• Класть слоями: перемешанное мелко нарезанное мясо с чесноком и майонезом, натертый сыр, яйца, морковь, свеклу.
• Слои смазывать майонезом, несоленые слои - подсаливать.
• Украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для соуса:

Рецепт приготовления

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

Приятного аппетита!

Для отдыха на природе просто необходимый и легко готовящийся салат! С шашлычком идет на ура!

Ингредиенты:

• баклажаны — 2 штуки;
• помидоры — 3 штуки;
• перец жёлтый сладкий — 1 штука;
• 1 зубчик чеснока;
• кинза — несколько веточек;
• зелёный лук (шнитт и батун) — несколько перьев;
• сок лимона — 1 столовая ложка;
• оливковое масло — 3 столовые ложки;
• соль, перец по вкусу.

Готовим:

• Баклажаны вымыть и разрезать вдоль, но не до конца, а так, чтобы две половинки были скреплены у хвостика. Замочить баклажаны в подсоленной воде на 30 минут.
• Затем уложить баклажаны на решетку-гриль и запечь над раскалёнными углями, периодически переворачивая.

• Запечённые баклажаны остудить и снять шкурку. Нарезать баклажаны кубиком, сложить в миску.
• Добавить оливковое масло, лимонный сок, мелконарезанный чеснок, часть кинзы и лука. Перемешать.
• Пока баклажаны настаиваются в специях, подготовить остальные овощи.
• С помидор снять шкурку и нарезать их кубиком.
• Болгарский перец очистить от семян, нарезать кубиком.
• Мелко нарезать оставшуюся зелень.
• Не забудьте оставить несколько листиков кинзы для украшения.
• К баклажанам добавить нарезанные овощи и травы.
• Перемешать и украсить листиками кинзы.
• Подавать салат к любому мясному шашлыку.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 150 г макарон,
• 300 г копченой курицы (грудки),
• 200 г стеблей сельдерея,
• 200 г помидоров черри,
• 1 сладкий маринованный перец,
• 250 г майонеза,
• 1 стол. ложка подсолнечного масла,
• 1/2 чайн. ложки сахара,
• 1/4 пучка зелени петрушки,
• 50 г листьев базилика,
• перец красный молотый,
• соль по вкусу

Рецепт приготовления:

• Макароны из твердых сортов пшеницы (лучше в форме бантиков) сварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг.
• Добавьте подсолнечное и перемешайте. Охладите.
• Стебли сельдерея помойте и нарежьте небольшими ломтиками.
• Курицу нарежьте тонкими ломтиками, помидоры черри — пополам, а сладкий перец — соломкой.
• Зелень петрушки вымойте и мелко нарубите.
• Для соуса смешайте майонез, соль, перец, сахар и зелень петрушки.
• Нарезанные овощи и курицу соедините с макаронами. Полейте салат получившимся соусом и перемешайте.
• Выдержите при комнатной температуре не менее 10 мин.
• Листья базилика вымойте и обсушите.
• Перед подачей на стол посыпьте салат листьями базилика.

Приятного аппетита!