Ингредиенты:

• 200 г ветчины
• 3-4 клубня картофеля
• 2 соленых или маринованных огурца среднего размера
• 200 г корня сельдерея
• 1 луковица
• 100 г листьев зеленого салата
• 3 ст. л. майонеза
• 1 ст. л. горчицы
• перец и соль по вкусу

Рецепт приготовления:

Клубни картофеля и корень сельдерея тщательно вымыть при помощи щетки. В кастрюлю налить холодную воду, положить промытый картофель и поставить на огонь. После того как вода закипит, положить корень сельдерея и варить в течение 10-15 мин.
Отваренный картофель и корень сельдерея вынуть из воды, остудить и очистить. Нарезать картофель кубиками среднего размера, а корень сельдерея - небольшими пластинками.
Ветчину нарезать небольшими брусочками.
Соленые или маринованные огурцы нарезать кружочками, которые можно затем разрезать пополам (при желании соленые огурцы можно очистить от кожицы). Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Все подготовленные ингредиенты аккуратно перемешать, салат посолить и приправить по вкусу свежемолотым черным перцем.
Листья салата вымыть под холодной проточной водой, затем обсушить бумажным полотенцем. 1-2 листа салата нарвать руками на небольшие кусочки и смешать с картофельным салатом. Неглубокую миску выложить целыми листьями салата, на них горкой выложить картофельный салат.
Для приготовления соуса смешать в небольшой мисочке майонез и горчицу. Соус подать к салату отдельно.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления:

• спелый, вкусный, красивый, сочный помидор
• красный салатный лук

Рецепт приготовления:

• Взять спелый, вкусный, красивый, сочный помидор.
• Красный салатный лук порезать тонкими кольцами или полукольцами.
• Взять горсть соли и растереть с ней лук.
• Помидор нарезать произвольными кусочками (можно прямо на весу), но лучше не мельчить, посыпать слегка солью, крупномолотым чёрным перцем, полить растительным маслом и перемешать с луком.
• Проще простого, никаких заморочек, салат готов.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 1 крупная свёкла
• 2 зубка чеснока
• 2 грецких ореха
• 1-2 столовые ложки тёртого литовского пармезана
• соль, черный перец
• 1 столовая ложка майонеза

Рецепт приготовления:

• Свёклу отварить и натереть на мелкой тёрке.
• Чеснок пропустить через пресс, сыр - на мелкой тёрке, грецкие орехи измельчить в блендере.
• Всё слегка посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
• Дать настояться минут 20.
• Готово.

Приятного аппетита!